Kegiatan memasak menjadi salah satu kegiatan yang menyenangkan. Beberapa orang memilih memasak sebagai hobinya. Memasak masakan yang enak butuh resep masakan yang tepat. Tidak ada orang yang bisa memasak sebelum melalui proses belajar dan mencoba. Semakin banyak Anda mempelajari banyak resep makanan, maka semakin banyak Anda memasak berbagai jenis masakan rumahan yang diinginkan. Kali ini akan membahas resep masakan berkuah dengan bahan jamur tiram. Semoga resep ini dapat menambah referensi sajian untuk keluarga. Masakan berkuah gurih disukai anak-anak maupun orang dewasa. Dengan bahan jamur tiram dengan kombinasi sayuran menjadikan sajian keluarga lebih sehat. Memasak sayur jamur tiram tidaklah sulit, Anda dapat mengikuti resep satu ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan rumahan sayur jamur tiram diantaranya jamur tiram sebanyak 250 gram, wortel 100 gram atau sekitar 2-3 buah wortel, daging ayam 150 gram, kemiri 3 butir, bawang Putih 3 siung, sendok teh pala, daun bawang 1 buah, batang seledri 2 buah, tomat 1 buah, bawang bombay 1 buah, garam 1 sendok makan, merica bubuk 1 sendok makan, sendok teh kaldu bubuk, Air 1,5 liter untuk kuah, dan minyak. Sebelum memasak jamur tiram disuwir-suwir, dicuci bersih, peras, dan tiriskan. Wortel dicuci bersih, dikupas kulitnya, dan potong sesuai selera. Begitu pula dengan daging ayam yang dicuci bersih, direbus, lalu disuwir-suwir.

Sebelumnya haluskan kemiri bersama bawang putih dan pala. Setelah itu lanjut pada tahap memasak masakan rumahan sayur jamur tiram berikut ini;
Siapkan minyak secukupnya lalu panaskan dengan api sedang.

  1. Tumis bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum.
  2. Setelah harum, masukan air untuk kuah (air kuah dapat dicampur air kaldu sisa merebus ayam) dan diikuti daging ayam yang sudah disuwir dan wortel.
  3. Aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih.
  4. Jarum tiram, tomat yang sudah dipotong kecil, daun bawang, seledri dimasukan.
  5. Tambahkan garam, merica, serta kaldu bubuk lalu aduk rata.
  6. Setelah jamur cukup layu maka matikan api dan sajikan.


Itulah resep sayur jamur tiram yang gurih yang dapat Anda coba sebagai pilihan menu masakan untuk keluarga. Untuk menambah cita rasa gurih dan kaya rasa Royco memiliki bumbu kaldu yang dibuat dengan bahan pilihan dengan daging khas dan sumsum tulang. Bumbu kaldu Royco menambah cita rasa gurih masakan rumahan untuk keluarga Anda dengan pilihan kaldu ayam dan kaldu sapi. Bumbu yang tepat dan seimbang merupakan kunci sajian lezat untuk menggugah selera masakan sehari-hari. Selain bumbu kaldu Royco memiliki jenis bumbu komplit untuk ayam goreng, ikan goreng, nasi goreng, tempe tahu goreng, dan sayur asem.